Dieta na gastrite atrófica: como restaurar a saúde do estômago

Aprenda os princípios básicos da dieta na gastrite atrófica e quais alimentos ajudarão a ressuscitar o estômago moribundo. Siga estas dicas e coma o direito de restaurar a saúde do seu trato digestivo.

A gastrite atrófica é uma inflamação crônica da mucosa gástrica que causa atrofia ou degeneração de células estomacais. Como resultado, o estômago se torna menos capaz de produzir enzimas ácidas e digestivas, o que pode levar a problemas com a digestão e o metabolismo dos nutrientes no corpo.

Um dos principais fatores no tratamento da gastrite atrófica é a nutrição adequada. Uma dieta equilibrada pode ajudar a melhorar a função do estômago, reduzir a inflamação e apoiar a saúde geral do corpo.

Neste artigo, examinaremos quais alimentos e nutrientes incluirem em sua dieta para tratar a gastrite atrófica, bem como quais alimentos evitar. Também discutiremos a importância da regularidade das refeições, tamanhos de porção e outros fatores a serem considerados ao formular uma dieta para gastrite atrófica.

Gastrite atrófica: sintomas, causas e manifestações

O que é gastrite atrófica?

A gastrite atrófica é uma doença do estômago, caracterizada pela destruição gradual da membrana mucosa do órgão. A principal causa de gastrite atrófica é um mau funcionamento da secreção gástrica, a saber, uma diminuição ou falta de produção de gastrinas, que estimulam o ácido gástrico.

Que tipo de estilo de vida você lidera?
Sedentário (menos de 5. 000 etapas)
28, 79%
Sedentário (5000 a 10000 etapas)
40, 91%
Ativo (mais de 10000 etapas)

Quais são os sintomas da gastrite atrófica?

A gastrite atrófica pode se manifestar como uma sensação de peso ou desconforto na área do estômago, borracha e dor, náusea, vômito, derramamento e gás. Também pode haver um apetite diminuído, feridas na língua e problemas de fezes.

Quais fatores podem desencadear gastrite atrófica?

Os fatores que contribuem para o desenvolvimento da gastrite atrófica podem ser vários, incluindo predisposição genética, consumo de alimentos não saudáveis, dieta ruim, consumo de tabagismo e álcool, estresse e sobrecarga nervosa. Além disso, o risco de gastrite atrófica é aumentado em pessoas mais velhas.

Quais métodos de tratamento são usados para gastrite atrófica?

O tratamento da gastrite atrófica depende do grau de seu desenvolvimento e da causa de sua ocorrência. Pode incluir tomar medicamentos, usar dieta, relaxamento e meditação para reduzir o estresse. A dieta na gastrite atrófica é um dos elementos mais importantes do tratamento, pois a nutrição adequada pode melhorar a função do estômago e interromper a progressão da doença.

Vídeo sobre o assunto:

Sintomas de gastrite atrófica

A gastrite atrófica é uma doença do estômago, na qual há uma degeneração gradual da membrana mucosa do órgão. Esse processo pode funcionar sem problemas por muitos anos sem mostrar sintomas, mas com o tempo os sintomas se tornam cada vez mais pronunciados.

Um dos primeiros sinais mais impressionantes de gastrite atrófica é a instabilidade para diferentes alimentos. O paciente pode começar a experimentar sensações desagradáveis depois de comer alimentos comuns, como leite, ovos, carne, frango, etc.

Muitas vezes, com gastrite atrófica, os pacientes se queixam de uma sensação de peso e desconforto no estômago depois de comer. Além disso, pode haver ataques de vômito e dores acentuadas no abdômen, que podem passar de forma independente e acompanhada por diarréia.

Outro sinal desta doença é o aparecimento de fraqueza grave e fadiga física. Isso se deve ao fato de que o corpo não recebe a quantidade necessária de nutrientes que devem vir com os alimentos.

Causas do desenvolvimento da gastrite atrófica

A gastrite atrófica é uma inflamação crônica da membrana mucosa do estômago, que é acompanhada pela perda de células do tecido glandular do estômago. A principal causa do desenvolvimento desta doença é a bactéria Helicobacter pylori. Esta bactéria é capaz de alterar a aparência da mucosa gástrica, causando uma orgã de resposta inflamatória.

Além disso, a gastrite atrófica pode se desenvolver como resultado do aumento da acidez do estômago, abuso de álcool e nicotina, tomando certos medicamentos e envelhecimento do corpo. Alguns fatores hereditários também podem influenciar o desenvolvimento desta doença.

É importante observar que a gastrite atrófica pode ser muito tempo sem sintomas, o que complica o diagnóstico oportuno e leva à progressão da doença.

• A principal causa do desenvolvimento da gastrite atrófica é a bactéria Helicobacter pylori.
• Aumento da acidez estomacal, abuso de álcool e nicotina, certos medicamentos, envelhecimento do corpo também podem contribuir para o desenvolvimento desta doença.
• A gastrite atrófica pode passar sem sintomas, o que complica o diagnóstico oportuno e leva à progressão da doença.

Recomendações dietéticas para gastrite atrófica

A gastrite atrófica é uma inflamação crônica da mucosa gástrica, na qual ocorre diminuição gradativa do número de células secretoras. Com a ajuda de uma dieta devidamente selecionada, você pode aliviar significativamente o estado do estômago e melhorar seu funcionamento.

A primeira coisa que deve ser retirada da dieta são os pratos gordurosos, condimentados e com frango. Irritam impiedosamente a membrana mucosa, pioram o processo digestivo e aumentam a acidez do suco gástrico. Também é importante reduzir o consumo de café, refrigerantes e álcool.

Em vez de fazer 2 a 3 refeições grandes por dia, tente dividir as refeições em 5 a 6 pequenas refeições. Isso reduzirá a pressão sobre o estômago e ajudará a digerir melhor os alimentos. Diversifique sua dieta com frutas, legumes, verduras e iogurte. Estes contêm enzimas que aceleram o processo digestivo e reduzem a carga no estômago.

Não se esqueça das condições de alimentação. Para proteger a membrana mucosa dos efeitos do ácido gástrico, coma lenta e suavemente. Mastigar grandes pedaços de comida restringe o estômago e aumenta a probabilidade de arrotos e azia. Evite comer pouco antes de dormir. Evite atividade física imediatamente após comer, pois isso pode causar dor e mau funcionamento do estômago.

Tente beber pelo menos 1, 5 a 2 litros de água por dia, isso ajudará o estômago a digerir os alimentos com mais facilidade e a matar a sede. Você também pode considerar tomar cálcio e magnésio na forma de suplementos ou complexos vitamínicos, pois eles têm efeito antiinflamatório e são um análogo da terapia medicamentosa para gastrite atrófica.

O que pode ser consumido com gastrite atrófica

Na gastrite atrófica, é importante ingerir alimentos de fácil digestão e que não irritem o intestino. Peixes e frutos do mar contêm gorduras saudáveis, proteínas e oligoelementos que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a aumentar a concentração de hemoglobina no sangue. Legumes e frutas, ricos em vitaminas e minerais, ajudam a fortalecer o corpo e auxiliam no combate a doenças infecciosas.

Úteis para o estômago na gastrite atrófica são os produtos lácteos fermentados: kefir, iogurte, queijo cottage com baixo teor de gordura. Eles contêm probióticos que ajudam a fortalecer a microflora e ajudam a restaurar a mucosa gástrica.

1. Peixes e frutos do mar: mexilhões, camarões, lulas, atum, cavala, salmão;
2. Legumes: brócolis, couve-flor, ervilha, batata (cozida ou assada), abóbora, cenoura, beterraba;
3. Frutas: maçãs, peras, pêssegos, bananas, mangas, damascos;
4. Laticínios: kefir, iogurte, queijo cottage desnatado, bioiogurte;
5. Líquidos: chá verde, compotas, sucos naturais (naturais).

É necessário excluir da dieta na gastrite atrófica todos os pratos gordurosos, fritos, defumados e condimentados, batatas fritas, salsichas, camarões em massa, enlatados e outros produtos que possam prejudicar a mucosa gástrica já danificada.

O que deve ser excluído da dieta na gastrite atrófica?

Na gastrite atrófica, é especialmente importante monitorar sua dieta. Devido à acidez reduzida do estômago, alguns produtos podem fazer mais mal do que bem. Portanto, durante o tratamento, os pacientes estão proibidos de consumir alimentos condimentados, gordurosos e fritos.

Além disso, todos os alimentos de difícil digestão, como cogumelos, repolho, legumes e frutas e bagas agridoces, devem ser evitados. Alimentos frescos, de difícil digestão, proteicos e produtos lácteos fermentados devem ser evitados.

Um dos produtos mais perigosos para pacientes com gastrite atrófica é o álcool. Não só aumenta a dor, mas também piora o funcionamento do estômago e causa problemas de saúde adicionais.

Além disso, não se deve consumir nenhum tipo de comida enlatada, carnes defumadas, salsichas e nozes salgadas. São ricos em calorias e também contêm muito sal e conservantes, que podem causar gastrites fumegantes ou piorar uma situação já existente.

Durante a doença, é importante combinar com seu médico e seguir uma dieta especial para que seu estômago funcione 100% e o ajude nas situações mais críticas. Cuide da sua saúde!

Perguntas frequentes

Quais alimentos devem ser excluídos na gastrite atrófica?

Na gastrite atrófica, deve-se evitar alimentos que possam aumentar a acidez do estômago e irritar sua mucosa. Podem ser alimentos condimentados, gordurosos, defumados, enlatados, além de álcool, café, sucos com alto teor de ácido e chocolate.

Quais alimentos são recomendados para incluir na dieta na gastrite atrófica?

A gastrite atrófica deve aumentar a ingestão de proteínas e vitaminas B, além de incluir na dieta alimentos ricos em fibras. Recomenda-se consumir carne magra, peixe, produtos lácteos fermentados, vegetais verdes, frutas de baixo ácido, ovos, aveia e arroz.

Posso tomar café e álcool com gastrite atrófica?

Na gastrite atrófica, é recomendável excluir café e álcool da dieta, pois eles podem causar irritação no estômago e piorar a condição da membrana mucosa. Em vez de café, você pode beber chá verde ou de ervas, e o álcool é melhor substituído por água mineral não carbonada ou sucos espremidos na hora.

Com que frequência você deve comer na gastrite atrófica?

Com gastrite atrófica, é recomendável comer frequentemente, mas em pequenas porções. É desejável fazer isso a cada 2-3 horas. Esse modo de alimentação ajudará a reduzir a carga no estômago e facilitar o processo de digestão.

Os probióticos podem ser usados na gastrite atrófica?

O uso de probióticos pode ser útil na gastrite atrófica, pois ajuda a restaurar a microflora do estômago e do intestino. No entanto, antes de iniciar o uso de probióticos, você deve consultar um médico e escolher a preparação mais apropriada para este caso.

Como compor adequadamente uma dieta com gastrite atrófica

Com a gastrite atrófica, é necessário consumir alimentos que não irritam a mucosa gástrica. Os pratos devem ser facilmente digeríveis e ricos em proteínas, gorduras e carboidratos.

A dieta deve consistir em várias refeições ao longo do dia. Isso ajudará a reduzir a carga no estômago e melhorar o trabalho das glândulas digestivas. Recomend a-se comer alimentos em pequenas porções e mastigar lentamente.

É necessário excluir da dieta picante, frita, defumada, gordurosa, em conserva, alimentos enlatados e ácidos. Também não é recomendável consumir doces, o que pode causar irritação no estômago.

Produtos que devem ser incluídos na dieta na gastrite atrófica: carne magra, peixe, mingau em água, laticínios brancos, ovos, vegetais e frutas que não causam irritação gástrica.

Também é recomendável cozinhar alimentos corretamente. É aconselhável escolher métodos de cozimento, como ferver, assar ou cozinhar. As refeições prontas podem ser servidas quentes, não quentes e não com frio.

Fazer a dieta certa para a gastrite atrófica ajudará a melhorar o trabalho do estômago e devolv ê-la.

Exemplo de dieta por uma semana para gastrite atrófica

Segunda-feira

• Café da manhã: mingau de arroz na água com um pedaço de peito de frango magro e salada de legumes com pepino fresco, tomate e ervas.
• Almoço: frango no vapor com trigo sarraceno e legumes cozidos (cenoura, abobrinha, brócolis).
• Jantar: filé de salmão grelhado, mingau de trigo sarraceno e salada de legumes frescos com azeite.

Terça-feira

• Café da manhã: aveia com leite de coco com maçã assada, canela e mel e clara de ovo mexida.
• Almoço: batata assada com presunto e ervilha.
• Jantar: atum grelhado, abobrinha refogada, salada de legumes frescos com azeite e croutons de alho.

Quarta-feira

• Café da manhã: omelete com cogumelos e brócolis, fatia de presunto magro e salada de legumes frescos com azeite.
• Almoço: peito de frango estufado com arroz e ensopado de legumes (cenoura, brócolis, couve-flor).
• Jantar: ervilhas com filé de frango e um pedaço de queijo duro desnatado, salada de pepino fresco, tomate e ervas.

Quinta-feira

• Café da manhã: mingau de trigo sarraceno na água com um pedaço de frango e cogumelos assados, salada de legumes frescos com azeite.
• Almoço: coelho estufado com um pedaço de queijo duro e salada de legumes com ervilha e cenoura.
• Jantar: um pedaço de frango cozido no vapor, couve-flor e salada de legumes frescos com azeite.

Sexta-feira

• Café da manhã: aveia com leite de coco com frutas fatiadas e iogurte sem adição de açúcar.
• Almoço: caldo de galinha com lagman em caldo de galinha com legumes e um pedaço de frango.
• Jantar: um pedaço de carne cozida no vapor, ensopado de legumes e salada de legumes frescos com azeite.

Sábado

• Café da manhã: ovos mexidos na água com um pedaço de queijo duro, salada de legumes frescos com azeite.
• Almoço: costela refogada com abobrinha refogada e champhouse no vapor.
• Jantar: um pedaço de salmão grelhado, mingau de trigo sarraceno e salada de legumes frescos com azeite.

Domingo

• Café da manhã: smoothie de frutas com iogurte sem adição de açúcar, ovos mexidos com manteiga e especiarias.
• Almoço: ensopado de coelho com ensopado de legumes (cenoura, couve-flor, brócolis).
• Jantar: um pedaço de frango cozido no vapor, legumes cozidos e salada de legumes frescos com azeite.

Receitas úteis para gastrite atrófica

Salada de frango e legumes

Para preparar a salada você vai precisar de:

• 1 filé de frango
• 1 pepino grande
• 1 cenoura
• 1 tomate fresco
• 1 cebola verde
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Corte os filés de frango em pedaços pequenos e frite em azeite até dourar. Corte os vegetais, pique as cebolas verdes finamente. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, adicione o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta a gosto.

Esta salada é rica em proteínas e fibras, o que é bom para a gastrite atrófica. Ele também contém muitas vitaminas e minerais necessários para melhorar a digestão.

Ensopado de legumes

Para preparar ensopado de legumes, você precisará:

• 1 berinjela grande
• 2 abobrinha grande
• 2 pimentões vermelhos
• 2 cenouras grandes
• 2 cebolas grandes
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de pasta de tomate
• 1 xícara de caldo de galinha
• Sal e pimenta a gosto

Corte os vegetais. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e adicione os legumes em cubos. Refogue em fogo médio por 10 a 15 minutos até que os legumes fiquem macios. Adicione a pasta de tomate e o caldo de galinha. Deixe ferver, depois abaixe o fogo e sufoca em fogo baixo por mais 10 a 15 minutos.

Este prato é rico em fibras, vitaminas e minerais, o que ajudará a melhorar a digestão e a condição geral na gastrite atrófica. Os vegetais têm propriedades anti-inflamatórias, que também são boas para a saúde do estômago.

Princípios básicos da dieta para gastrite atrófica

A gastrite atrófica é uma doença crônica da mucosa gástrica, o que leva à sua destruição gradual. Um dos principais fatores no tratamento da gastrite atrófica é a nutrição adequada.

Os principais princípios da dieta na gastrite atrófica incluem:

• Variedade alimentar. Com gastrite atrófica, é importante comer uma variedade de alimentos para obter todas as vitaminas e minerais vitais necessários.
• Limitando as gorduras. Os alimentos gordurosos diminuem o processo digestivo e podem piorar as condições do estômago. Recomend a-se que você limite a ingestão de alimentos gordurosos.
• Aumento da ingestão de proteínas. A proteína é essencial para a cura da membrana mucosa danificada do estômago. Tente aumentar a quantidade de proteínas na dieta.
• Limitando carboidratos. Os carboidratos podem promover a infecção bacteriana no estômago. É aconselhável limitar a ingestão de carboidratos.
• Proibição de tabagismo e consumo de álcool. Fumar e álcool podem piorar a condição do estômago e causar exacerbação da gastrite atrófica. Recomend a-se eliminar completamente o tabagismo e o consumo de álcool.

Seguindo esses princípios de dieta para a gastrite atrófica, você pode devolver a vida ao seu estômago e melhorar sua saúde.

Dicas para prevenção da gastrite atrófica

A gastrite atrófica ocorre como resultado de inflamação prolongada no estômago, o que leva à violação da síntese do suco gástrico e à diminuição da quantidade de muco protetor. Para prevenir o desenvolvimento desta doença deve:

• Evite fumar. Fumar irrita a mucosa gástrica, o que contribui para o desenvolvimento de gastrite.
• Comer adequadamente. Evite alimentos picantes e fritos, álcool e chá e café fortes. Consuma mais frutas e vegetais.
• Tome probióticos. Eles contribuem para o acúmulo de microflora benéfica no estômago, o que reduz o risco de gastrite.
• Observe a higiene alimentar. Não coma alimentos estragados ou estragados.
• Evite o estresse. A forte excitação emocional pode causar aumento da secreção de suco gástrico e irritação da mucosa.

Exemplo de cardápio para dieta com gastrite atróficaRefeiçõesPratos

Café da manhã	Aveia na água com maçã, chá verde
Lanche	Iogurte de baixa gordura
Almoço	Caldo de galinha, filé de frango cozido com legumes, compota de frutos secos
Lanche da tarde	Pão integral com requeijão e verduras
Jantar	Peixe cozido com legumes cozidos no vapor, chá de ervas.

Métodos modernos de tratamento de gastrite atrófica

A gastrite atrófica é uma doença crônica do estômago, caracterizada por alterações na estrutura e funções da membrana mucosa. Por muitos anos, esta doença não apresenta sintomas evidentes e é diagnosticada somente após exame. Os métodos modernos de tratamento da gastrite atrófica visam restaurar as funções e a estrutura do estômago, além de melhorar a qualidade de vida do paciente.

Um dos métodos de tratamento é a terapia medicamentosa, que inclui medicamentos que visam melhorar a digestão, reduzir a acidez gástrica, além de medicamentos que melhoram a microcirculação na mucosa gástrica.

Outro método de tratamento é a dieta alimentar, que visa reduzir a introdução de produtos na mucosa gástrica. Recomenda-se excluir da dieta alimentos condimentados, fritos, em conserva, defumados, gordurosos e condimentados que podem causar inflamação da parede do estômago. Também vale a pena limitar a ingestão de líquidos e aumentar a quantidade de proteínas na dieta.

Um dos métodos promissores de tratamento da gastrite atrófica é a terapia com célula s-tronco. Este é um método que consiste na introdução de célula s-tronco no corpo do paciente, que contribuirá para o renascimento dos tecidos gástricos danificados. Atualmente, esse método está na fase de pesquisa, mas sua eficácia já foi comprovada por estudos com animais.

Apesar de os métodos modernos de tratamento da gastrite atrófica ajudam a restaurar as funções do estômago, é necessário lembrar que a coisa mais importante no tratamento é a prevenção. Recomend a-se levar um estilo de vida saudável, evitar estresse, realizar regularmente exames gastroenterológicos.

Conclusão

A dieta na gastrite atrófica é o principal método de tratamento desta doença. É um componente importante para eliminar os sintomas da doença e restaurar a funcionalidade do trato gastrointestinal.

Os produtos mais eficazes nesta dieta são produtos alimentares ricos em proteínas, cálcio e vitaminas, bem como produtos contendo fibras alimentares. A exclusão da dieta de alimentos que irritam as paredes do estômago e danificam a mucosa, como chá e café fortes, alimentos fritos e gordurosos, também é uma parte importante da dieta.

É importante lembrar que na gastrite atrófica, a dieta deve ser regular e de baixo volume e é necessário evitar o aumento de intervalos entre as refeições.

• Após a dieta certa, você não só pode se livrar completamente dos sintomas da doença, mas também restaurar o desempenho do estômago.
• Aderindo à dieta recomendada, você pode remover produtos perigosos e nocivos da dieta e substitu í-los por vitaminas úteis e ricas em vitaminas e rastreamentos.
• Além da nutrição adequada, é muito importante monitorar sua saúde e tomar todas as medidas necessárias para manter seu corpo em tom.

Q & amp; A:

Quais alimentos devem ser excluídos da dieta na gastrite atrófica?

A gastrite atrófica deve excluir alimentos picantes, gordurosos, fritos, defumados e em conserva, além de álcool, café e bebidas carbonatadas. Não é recomendável consumir frutas e vegetais frescos, pois eles podem irritar a membrana mucosa do estômago. Em vez disso, você deve consumir mingau saudável, frango ou peixe cozido no vapor e sopas de legumes quentes.

Quais medicamentos podem ajudar com gastrite atrófica?

Na gastrite atrófica, é necessário tomar medicamentos que melhoram as funções de proteção da mucosa gástrica, como probióticos e preparações contendo vitaminas B. Você também deve tomar medicamentos que substituem o ácido clorídrico, que não são suficientemente produzidos no estômago quando a mucosa atrofias. Esses medicamentos melhoram a digestão e reduzem o risco de complicações.

É possível consumir produtos lácteos com gastrite atrófica?

Os produtos lácteos podem ser úteis na gastrite atrófica, pois contêm cálcio e proteína, necessários para o corpo. No entanto, não é recomendável consumir produtos lácteos gordurosos, pois eles podem causar desconforto e piorar a condição da mucosa gástrica. É melhor escolher produtos lácteos sem gordura, como iogurte, kefir e queijo cottage.

Que dieta deve ser seguida na gastrite atrófica?

Na gastrite atrófica, é necessário seguir uma dieta, o que implica um regime alimentar e a exclusão de regime alimentar picante, gordo, frito, defumado, em conserva e muito rígido. Também não é recomendável consumir frutas e vegetais frescos, além de bebidas e café alcoólicos. Sopas de legumes quentes, frango ou peixe cozido no vapor, legumes verdes e mingau são úteis. É recomendável beber muita água e observar sua dieta.

Posso comer doces com gastrite atrófica?

Açúcar e doces podem piorar a condição da mucosa gástrica e causar sensações desagradáveis, para que sejam consumidas com cautela na gastrite atrófica. É melhor escolher pequenas quantidades de frutas secas e sucos de frutas naturais, eles são mais úteis e não causam irritação da mucosa gástrica.

Quando procurar ajuda médica para gastrite atrófica?

Você deve procurar ajuda médica para gastrite atrófica se os sintomas não desaparecerem após seguir a dieta, se a dor abdominal aumentar, a febre, o sangramento do estômago. Você também deve consultar um médico se houver náusea, vômito, sensações dolorosas ao comer ou disfagia – transtornos de engolir.